Областна дирекция по безопасност на храните – Шумен,  контролира и следи за спазването на законовите изискванията по отношение на:

•          фитосанитарната дейност, продуктите за растителна защита и торовете;


•          ветеринарномедицинската дейност, здравеопазването на животните и хуманното отношение към тях;


•          страничните животински продукти, непредназначени за консумация от човека;


•          фуражите;


•          суровините и храните с изключение на бутилираните натурални минерални, изворни и трапезни води;


•          материалите и предметите, предназначени за контакт с храни;


•      съответствието на качеството на пресните плодове и зеленчуци със стандартите на Европейския съюз за предлагане на пазара;

Българска агенция по безопасност на храните осъществява и:

•          оценка на съответствието на качествените характеристики на храните с изискванията на национални стандарти, стандарти, разработени от браншови организации и одобрени от компетентния орган, и технологични документации;


•          лабораторно-диагностична и научноизследователска дейност;


•          оценка и комуникация на риска;


•          обучение и квалификация;


•          други дейности, предвидени в Закона за Българската агенция по безопасност на храните.

Директор:  д-р Катя Димитрова Райкинска